Spodobał mi się przepis na Śnieżne kule. Trochę go zmodyfikowałam i wyszły mi kule migdałowo - pomarańczowe. Wyszły całkiem, całkiem... Będą w sam raz do pudełka z ciasteczkami dla przyjaciół.
Składniki:
- 250 g miękkiego masła
- 100 g cukru - pudru
- 110 g drobno pokrojonych migdałów
- 6 łyżeczek drobno pokrojonej skórki pomarańczowej kandyzowanej
- 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
- 375 g mąki
- cukier -puder do posypania ciasteczek
Masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem na puch. Dodać pokrojone migdały, mąkę, aromat i skórkę pomarańczy. Dokładnie wymieszać. Formować w dłoni kuleczki wielkości orzecha włoskiego, lekko je spłaszczając. Układać na posmarowanej tłuszczem blaszce. Piec około 15 minut w 180ºC. Po upieczeniu posypać sporą ilością cukru - pudru.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz